خبيرة تغذية تحذر من تناول البطيخ قبل غسله بالصابون

أكدت خبيرة التغذية، أنتونينا ستارودوبوفا، أنه لا يجب تقطيع البطيخ ‏سواء الأحمر أو الأصفر قبل غسل الغلاف الخارجي للبطيخ بماء ‏دافئ وصابون، لافتة إلى أن الغسيل يمنع ‏وصول الميكروبات من السطح إلى اللب عند قطع هذه الثمار، ‏والتي تسبب حال وجودها الكثير من مشاكل العدوى المعوية.‏

وأكدت على عدم تناول البطيخ الذي تعرض للتلف خلال النقل ‏أو التخزين، أو إذا كان لون اللب يثير الشك أو له رائحة غير ‏المعهودة‎، لافتة إلى ضرورة حفظ البطيخ في أماكن بعيدة عن الحشرات ‏الطائرة، إذ إنها قد تكون ناقلة للميكروبات التي يمكن أن تسبب ‏أمراضا معدية مختلفة، وتسمما غذائيا‎.‎

ونصحت خبيرة التغذية بعدم تناول البطيخ بالبذور، لأن قشرة ‏بذور البطيخ وخاصة البطيخ الأصفر قاسية للغاية، وهو ما يمكن ‏أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي‎.‎