"الخضيري" يؤكد أن البيض ليس المسؤول الوحيد عن ارتفاع الكولسترول

أوضح الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أن البيض ليس المسؤول الوحيد عن ارتفاع الكولسترول في الجسم.

وقال الخضيري، عبر حسابه الشخصي على "تويتر": أن الكولسترول يرتفع لعشرة أسباب، منها الدهون المهدرجة وزيادة استهلاك المعجنات التي تجعل الكبد تحوّله إلى كولسترول، والمقليات والسكريات.

وأفاد بأن البيض مهم جدًا وفيه نسبة عالية من البروتين الضروري والدهون الضرورية للجسم ولبناء العظام والكتلة العضلية.