دراسة: تناول البسكويت يؤدي إلى الإصابة بالسرطان

أوضحت دراسة حديثة، أجراها الباحثون بجامعة تافتس في بوسطن، أن تناول بعض الأطعمة، من بينها البسكويت، يزيد خطر إصابة الرجال بسرطان الأمعاء.

وأفاد الباحثون بأن تلك الأطعمة تشمل البسكويت والحلويات والمقرمشات المعلبة والسجق والمشروبات الغازية.

ويُذكر أنه تم جمع بيانات من 3 دراسات طويلة الأمد أجريت على أكثر من 46 ألف رجل و160 ألف امرأة، تتراوح أعمارهم بين 24-28 عامًا، وتم تحديد 3216 حالة إصابة بسرطان الأمعاء في هذه الفترة.

وبعمل الباحثون استبيان للمشاركين بالدراسة حول النظام الغذائي والأطعمة التي يتناولونها، تبين أن الرجال الذين يعتمدون على الأطعمة المصنعة بشكل أكبر في نظامهم الغذائي، ارتفعت مخاطر إصابتهم بسرطان الأمعاء بنسبة 29% مقارنة بالرجال الذين يتناولون كميات أقل من هذه الأطعمة، ولم يظهر هذا الرابط الشديد عند أغلب النساء.

وأشار الباحثون إلى أن النساء اللاتي يتناولن الوجبات الجاهزة بكميات كبيرة أكثر عرضة لسرطان الأمعاء بنسبة 17% مقارنة بمن يتناولن تلك الأطعمة بكميات أقل.

والجدير بالذكر أن العديد من الأبحاث السابقة قد أثبتت أن البسكويت لا يعد وجبة جيدة على الإطلاق كما يظن البعض، حيث يمكن أن يزيد مخاطر التعرض للكثير من المشكلات الصحية.