خبير تغذية يحذر: هذه الأطعمة هي أسوأ ما يمكن أن تبدأ به يومك .. فيديو
أميرة خالد
حذر أخصائي التغذية علي الحداد من خطورة بعض العادات الغذائية التي يتبعها كثيرون مع بداية يومهم، مؤكدًا أن بعض الخيارات الشائعة قد تؤثر سلبًا على الطاقة والتركيز، وتُربك الجهاز الهضمي منذ الصباح.
وأوضح الحداد أن تناول الحلويات العربية، أو الجبن الحلوم المقلي والمملح بكثرة، وكذلك العصائر الصناعية والمشروبات الغازية، كلها أطعمة غير مناسبة كوجبة إفطار. كما نبّه إلى خطورة القهوة المحلّاة بكميات كبيرة من السكر، مشيرًا إلى أن "السكر الزائد في بداية اليوم يرفع مستوى الإنسولين بسرعة، ثم يؤدي إلى هبوط حاد في الطاقة لاحقًا".
وأضاف: "البعض يبدأ يومه بقطعة كيك، أو كوب كاكاو، أو حتى بسكويت مع الحليب، دون إدراك أن هذه الأنواع تحتوي على كربوهيدرات بسيطة وسكريات عالية تضر بالجسم أكثر مما تنفعه".
ولفت إلى أن الأطعمة شديدة الملوحة، مثل المخللات أو اللحوم المحفوظة، تؤدي إلى احتباس السوائل والشعور بالعطش والتعب، خاصة في الأجواء الحارة.
واختتم الحداد حديثه بنصيحة واضحة: "وجبة الفطور المثالية يجب أن تكون متوازنة، تحتوي على بروتينات، ألياف، ودهون صحية، لتمنح الجسم طاقة مستقرة وتدعم التركيز طوال اليوم".
