الخضيري : خلط اللحوم بالفواكه والخضروات يسبب مشاكل هضمية .. فيديو

ناقش الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم الأبحاث الطبية والمتخصص في المسرطنات، مخاطر خلط اللحوم مع الفواكه والخضروات، مؤكدًا أن ذلك قد يسبب تهيج القولون، وتلبك معوي، وعسر هضم، ومشاكل صحية أخرى، داعيًا إلى تناول كل فئة من الأغذية بشكل منفصل.

وقال الخضيري خلال مداخلة له في برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية: " من الممكن تناول اللحوم مع الألبان لأنها هاضمة، بينما يجب ترك فاصل حوالي نصف ساعة بين الخضروات وبقية الأطعمة الأخرى لتجنب التداخل " .

 وبخصوص الفاكهة ، فلا ينبغي أن تتناول مع الأطعمة البروتينية والدهنية، ويفضل تناولها قبل أو بعد الأطعمة الدهنية بحوالي نصف ساعة إلى ساعة ، كما نوه بأن تناول الفواكه مباشرة بعد الخضروات يعد من أسباب تهيج القولون.

وكما حذر الطبيب  أيضًا من المشروبات الغازية، مشيرًا إلى أنها لا تساعد في الهضم كما يشاع، وأنها مليئة بالأحماض وتؤثر سلبًا على القولون، وتقلل من كفاءة إنزيمات الهضم والأمعاء، وتقتل البكتيريا النافعة، وغيرها من المخاطر الصحية.